うなぎ

うなぎの刺身「うな刺し」を生まれて初めて食べました！


写真のレモンの隣・シソの葉の上に乗っている黒いのが、うなぎの皮です。


うな刺し同様、うなぎの皮も食感はコリコリした感じです。

どじょうの「まる煮鍋」も、ちょっと抵抗があるけど美味しい！

うなぎラーメンは、うなぎのダシが効いたスープ。コメント出来ない程の味わい深いスープです！

カブト焼きは、柔らかくて食べやすく、タレが絶品！

店構えも店内も風情があります。

埼玉県松伏市にある、このお店のＨＰはこちら